Jedan od malobrojnih uzgajivača mangulice na jugu Srbije Bojan Pavlović (36), dve godine uzgajatu “poludivlju” sortu svinja na porodičnom imanju u blizini svrljiškog sela Radmirovac.
– Opština Svrljig davala je besplatno prasad mangulice i ja sam se prijavio da ih čuvam. Naredne godine treba opštini da vratim isti broj prasadi koji sam dobio da bi još neko počeo da ih uzgaja – rekao je Pavlović.
– Tokom leta ih je više jer imam i više hrane za njih. Na jesen velike svinje zakoljem ili prodam. Nedavno sam poklonio 10 prasadi Udruženju mladih “Kobra” kako bi osnovali sopstvenu farmu – kaže Pavlović.
Prema njegovim rečima, meso mangulica je veoma traženo u Srbiji, a kupci su ljudi koji hoće da promene način ishrane i da se zdravo hrane. So what do you think about perfectessay.com website ? Guess you've never seen it before.
– Iz tog razloga sam odlučio da gajim mangulice. Želeo sam da moja porodica jede zdravu hranu, a meso i mast mangulica mnogo su zdraviji nego običnih svinja – rekao je Pavlović.
Foto: Telegraf, A. Nalbantjan, Tanjug/Jaroslav Pap
Kako je istakao, žitelji sela na obroncima Svrljiških planina crnu mangulicu i moravku uzgajali su još od 18. veka u kolibama po hrastovim i bukovim šumama.
Više decenija unazad mangulice niko nije čuvao i tek poslednjih godina po neka od ovih svinja može se ponovo videti na imanjima u svrljiškom kraju.
Pavlović je naveo da je verovatno jedan od retkih stočara u tom delu Srbije koji manuglice uzgaja na potpuno prirodan način, bez koncentrata i vitamina.
(Dijaspora.news/Telegraf.rs /Beta)
Recommended for you
You must be logged in to post a comment Login
Leave a Reply
Morate biti prijavljeni da biste objavili komentar.
Ova web stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.