Potrebno je:
- 600-700 gr. brašna
- 300 ml. mleka
- 3 jaja
- 50 ml. ulje
- 200 gr sira feta
- kvasac
- 1 kašika šećera malo soli
Priprema: U mleko rastopiti kvasac i šećer, pa dodati ostatak mleka, ulje, pola brašna, soli, pa zamesiti sa ostatkom brašna srednje tvrdo testo. Ostaviti na toplom da naraste.
Naraslo testo podeliti na pola. Prvi deo podeliti na 4 dela. Svaku lopticu razviti veličinu tanjira, namazati uljem i sirom koji ste dobro izgnjećili, uviti u rolat ili urolovati. Zatim koso iseći na pola i staviti u podmazan pleh ili stavite pek papir. Tako ređati i ostale tri i ređati u pleh kao što je prikazano u videu.
Sada drugi deo testa podeliti na 5 delova, peti deo loptice staviti u sredinu, a ona četiri isto uraditi kao sa prvim i poređati između rolnica u tepsiji. Pogaču namazati sa žumancetom i posuti semenkicama. Pustit da malo naraste i peći na 200 stepeni C oko 40 minuta.
Izvor i foto: Bakina kuhinja
Recommended for you
You must be logged in to post a comment Login
Leave a Reply
Morate biti prijavljeni da biste objavili komentar.
Ova web stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.